Sarımsağı ince dilimler halinde kesin.

Soğanı yaklaşık 0.5 cm kalınlığında ince şeritlere kesin.

Yumurtaları tuz ve süt ile karıştırın, daha sonra 1-2 kez süzerek daha pürüzsüz bir doku elde edin.

Tavanın altını ısıtın ve tereyağını eritin, ardından sarımsağı ve soğanı kavurun.

Soğan şeffaf bir renk aldığında tavaya su ekleyin.

Suyu kaynatın ve kari tozunu iyice karıştırın.

Ateşi düşük seviyeye düşürün ve yumurta karışımını dairesel hareketlerle dökün.