Narlı Orta Doğu Pirinç Pilavı
Maliyet $8, kaydet $5
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
Narlı Orta Doğu Pirinç Pilavı
Maliyet $8, kaydet $5
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $8
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 1 soğan, ince kıyılmış
- 1 su bardağı uzun taneli pirinç
- 2 ¼ su bardağı sıcak sebze suyu
- 4 adet safran ipliği
- 1 tutam toz tarçın
- 3 yemek kaşığı kabuklu fındık
- 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
- 🍈 1 büyük nar, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
- 🧂 Tuz ve taze öğütülmüş siyah biber
ADIMLAR
Bir sos tavasında orta ateşte yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayıp şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Pirinci ekleyin ve kokusu çıkana kadar 2 ila 3 dakika kızartın. Sıcak sebze suyunu döküp kaynatın. Safran ve tarçını ekleyin; ateşi orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve pirinç yumuşayıp sıvı emilene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Bu arada, bir tavada orta ateşte fındıkları kızartın, fındıklar altın sarısı olmaya başlayıp kokusu çıkana kadar 5 ila 10 dakika pişirin. Kenara alın.
Pişmiş pirince tereyağını karıştırın. Ocağı kapatın ve içine fındıkları ve nar taneciklerini karıştırın. Bir çatal ile havalandırın ve tuz ve biberle tatlandırın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
376
Kalori
- 7gProtein
- 59gKarbonhidratlar
- 13gYağlar
💡 İpuçları
Pirincin yapışkan olmamasına dikkat edin — hafif ve kabarık olması gerekiyor.Ekstra tat için servis öncesi biraz daha tarçın veya tarçın serpilebilirsiniz.Tam bir öğün için bu yemeği ızgara kuzu eti veya balıkla birlikte servis edebilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.