env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Mikrodalga Flan

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Tatlandırıcılar

    • 🍚 3 bardak beyaz şeker, bölümlenmiş

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 2 bardak süt

  • Aromalandırıcılar

    • 1 yemek kaşığı vanilya özütü

  • Proteinler

    • 🥚 4 yumurta

ADIMLAR

1

Bir sos tenceresinde orta ateşte 1 su bardağı şekeri karıştırmadan eriyene ve altın kahverengiye dönüşene kadar ısıtın. Eritilmiş şekeri bir 9 inçlik cam veya seramik turta kalıbına dökün ve kaplamak için eğimli tutun.

2

Büyük bir kasede süt, kalan şeker, vanilya ve yumurtaları iyi karışana kadar karıştırın. Karışımı turta kalıbına dökün.

3

Mikrodalga fırında %50 güçte 7 dakika, ardından %100 güçte 8 dakika pişirin. Bir bıçakla kontrol edin — temiz çıkmalı.

4

Soğutup buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce, karamel gevşetmek için turta kalıbını hafif kaynayan suyun üzerinde ısıtın. Karamel sıvısını açığa çıkarmak için bir servis tabağına ters çevirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

361

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 78g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Karamel için şekeri düzgün eritin.Kazaları önlemek için mikrodalga güvenli bir kap kullanın.En iyi doku için flanı tamamen soğumaya bırakın ve sonra buzdolabına koyun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.