env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Meksika Usulü Ceviche

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Deniz Ürünleri

    • 🍤 450 gram jumbo karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş

  • Sebzeler

    • 🍋 5 büyük limon, sıvıları sıkılmış
    • 🧅 2 adet beyaz soğan, ince doğranmış
    • 🍅 1 büyük domates, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
    • 🥒 1 salatalık, kabuğu soyulmuş ve ince doğranmış
    • 🌱 1 demet turp, ince küp doğranmış

  • Kuşbaşı ve Baharatlar

    • 🧄 2 diş taze sarımsak, doğranmış
    • ¼ su bardağı ince doğranmış taze kişniş

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri bir araya getirin.

2

Karidesleri bir kaseye yerleştirin, isteğe bağlı olarak iri parçalara bölün veya bütün bırakın. Karidesleri tamamen kaplayacak şekilde limon suyu ekleyin. Kapağını kapatıp buzdolabında 30 dakika kadar bekletin, matlaşana ve hafifçe sertleşene kadar.

3

Soğanları, domatesi, salatalığı, turpları ve sarımsağı ekleyin. Karıştırın. İstenen tada göre yavaş yavaş jalapeño ve kişniş ekleyin.

4

İsteğe bağlı olarak kıvam için domates ve istiridye suyu kokteyli ekleyin.

5

Kapağını kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin. Soğuk servis yapmak için mısır cipsi ile birlikte sunun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

387

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 58g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha yoğun bir tat için kişniş veya jalapeño ekleyebilirsiniz.En iyi sonuç için taze karides kullanın.Metreksel kontrast için taze pişmiş mısır cipsi ile servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.