Akdeniz Usulü Fırında Balık

Name: Akdeniz Usulü Fırında Balık
Total time: 25 min
Yield: 4 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 🧅 1/2 su bardağı soğan; 🧄 4 diş sarımsak; 🍅 1 1/2 su bardağı cherry domates; 1/2 su bardağı beyaz şarap; 1 1/2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan ot karışımı; 1/2 çay kaşığı kırılmış kırmızı pul biber; 1/4 su bardağı zeytin; 1 su bardağı taze ıspanak; 🥛 1/2 su bardağı krema; 1 1/2 pound balık filetosu

Paylaş

Maliyet $20, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porsiyon Sayısı
$20

Akdeniz Usulü Fırında Balık

Paylaş

Maliyet $20, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

25 Min
4 Porsiyon Sayısı
$20

MALZEMELER

Temel Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 1/2 su bardağı soğan
- 🧄 4 diş sarımsak
- 🍅 1 1/2 su bardağı cherry domates
- 1/2 su bardağı beyaz şarap
- 1 1/2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan ot karışımı
- 1/2 çay kaşığı kırılmış kırmızı pul biber
- 1/4 su bardağı zeytin
- 1 su bardağı taze ıspanak
- 🥛 1/2 su bardağı krema
- 1 1/2 pound balık filetosu

ADIMLAR

Fırını 400°F (200°C) dereceye önceden ısıtın.

Orta ateşte fırın güvenli bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve yaklaşık 3-4 dakika boyunca sıklıkla karıştırarak saydam hale gelene kadar pişirin. Sarımsağı ekleyin ve 30 saniye daha pişirin.

Cherry domatesleri ve şarabı ekleyin, ardından tuz ve karabiberle tatlandırın. İtalyan ot karışımından 1 çay kaşığı ve kırmızı pul biberi ekleyip 1 dakika kadar pişirin. Isıdan alın ve zeytinleri, ıspanakları ve kremayı karıştırın.

Balık filetolarını sebze karışımının içine yerleştirin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve geri kalan zeytinyağını üzerlerine damlatın. Kalan 1/2 çay kaşığı İtalyan ot karışımını serpiştirin.

Önceden ısıtılmış fırında balık kolayca parçalanana kadar pişene kadar (20 ila 25 dakika) pişirin. Anlık okuma termometre 63°C'de (145°F) olmalıdır.

Pişmiş balığı seçtiğiniz makarna, pirinç veya orzo ile servis edin. Taze maydanozla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

440

Kalori

43g
Protein
9g
Karbonhidratlar
24g
Yağlar

💡 İpuçları

Daha hafif bir seçenek için kremayı hindistancevizi sütü veya düşük yağlı bir alternatif ile değiştirin.Balık filetolarını pişirmeden önce 20 dakika boyunca zeytinyağı ve limon suyu ile marinasyona bırakarak lezzeti artırın.Bu yemek tam tahıllı pirinç veya taze bir yan salata ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.