env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Akdeniz Usulü Fırında Morina

Maliyet $12, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana

    • 1,5 pound morina fileto
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı
    • 1,5 çay kaşığı baharat

  • Üst Malzeme

    • 1/3 su bardağı çekirdeksiz Kalamata zeytinleri
    • 1/3 su bardağı tuzlu suya konulmuş enginar kalbi
    • 1/4 su bardağı zeytinyağlı kurutulmuş domates
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
    • 🍋 2 çay kaşığı limon suyu
    • 1 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış

ADIMLAR

1

Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve pişirme spreyi sıkmış olun.

2

Morina filetolarını kağıt havlu ile kurulayın. Morinayı fırın tepsisine yerleştirin, üstlerini hafifçe zeytinyağıyla kaplayın ve baharat serpin.

3

Küçük bir kasede Kalamata zeytinlerini, enginar kalplerini, kurutulmuş domatesleri, limon suyunu ve sarımsağı karıştırın. Karışımı filetoların üzerine eşit şekilde kaşıkla yayın.

4

Morina çatalla kolayca parçalanana kadar pişirin, yaklaşık 14 ila 16 dakika. İç sıcaklığının anlık okuyucu termometre ile 145°F (63°C) olduğunu kontrol edin.

5

Morinayı ve üst malzemeyi spatula yardımıyla servis tabağına dikkatlice aktarın. Maydanoz ile süsleyin ve limon dilimleriyle birlikte hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

288

Kalori

  • 42g
    Protein
  • 21g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Artırılmış aroma için taze sarımsak kullanın.Eğer morina filetoları çok kalınsa, tam pişmesi için birkaç dakika daha pişirmeyi düşünün.Tam bir öğün için buğulanmış sebzeler ya da gevrek ekmek ile servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.