env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

McDonald's Patates Kızartması

Maliyet $4.5, kaydet $6

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $4.5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥔 8 patates, soyulmuş ve 1/4 inç kalınlığında kızartma şeklinde kesilmiş
    • 🍬 1/4 fincan beyaz şeker
    • 2 yemek kaşığı mısır şurubu
    • 1 litre kanola yağı veya gerektiği kadar
    • 🧂 Tatlı deniz tuzu

ADIMLAR

1

Patatesleri bir kaseye yerleştirin ve suyla kaplayın; 5 dakika bekletin. Süzdürün ve kurulayın.

2

Patatesleri bir kaseye yerleştirin ve kaynar suyla kaplayın; şekeri ve mısır şurubunu ekleyip iyice karıştırın. Kaseyi buzdolabına koyun ve 5 dakika bekletin. Süzdürün ve kurulayın.

3

Patatesleri bir fırın kabında yayın, kabı plastikle örtün ve 30 dakika dondurucuya koyun.

4

Derin kızartma makinesinde veya büyük bir tencerede yağı 350°F (175°C) sıcaklığa kadar ısıtın.

5

Kızartma partileri halinde, patatesleri sıcak yağda 2 dakika kızartın. Kağıt havlu döşenmiş bir tabağa aktararak kurulayın ve 15 dakika soğumaya bırakın.

6

Tekrar partiler halinde, patatesleri kızartın, altın sarısı ve çıtırtılı olana kadar 5 ila 7 dakika kızartın. Patates kızartmalarını deniz tuzu ile tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

600

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 95g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha çıtır kızartma için, kızartma sırasında yağ sıcaklığının sürekli olarak 350°F'de kalmasını sağlayın.Sıcaklık ölçer kullanmak, yağ sıcaklığını etkili bir şekilde yönetmenize yardımcı olabilir.Kızartmadan önce patates kızartmalarını dondurmak, doku ve çıtırlılığı geliştirmeye yardımcı olur.İkinci kızartmanın ardından kızartmaları hemen servis edin, en iyi tat ve çıtırlılık için.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.