env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Maryland Yengeç Köfteleri

Maliyet $12, kaydet $18

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Deniz Ürünleri

    • 🦀 450 gram yengeç eti

  • Ekmek

    • 🍞 2 dilim beyaz ekmek, kabukları temizlenmiş

  • Yumurta

    • 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı Old Bay Seasoning TM

  • Soslar

    • 🥄 1 yemek kaşığı mayonez
    • 🥄 1 çay kaşığı Dijon tarzı hazır hardal
    • 1 çay kaşığı Worcestershire sosu

  • Tereyağı

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı

ADIMLAR

1

Yengeç etini büyük bir kaseye koyun ve kalan kabuk parçalarını çıkarın.

2

Ekmek küçük parçalara ayırın ve yengeç etine ekleyin. Çırpılmış yumurta, Old Bay baharatı, mayonez, hardal ve Worcestershire sosunu kaseye ekleyin. Yengeç etini fazla yoğurmadan elle karıştırın; etin topaklarını mümkün olduğunca korumak istersiniz.

3

6 köfte şekillendirin.

4

Tavanın orta ateşte tereyağını eritin.

5

Köfteleri kızgın tereyağında her iki tarafı altın sarısı olana kadar yaklaşık 4 dakika kızartın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

166

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi doku için, yengeç etini lütfen hafifçe tutun ve topaklarını koruyun.Ekstra lezzet için tartar sos veya limon sıkabilirsiniz.Dengeli bir öğün için taze salata veya buharda pişmiş sebzelerle servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.