env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Marranitos (Meksika Domuz Şekilli Kurabiyeler)

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 21 Min
  • 15 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 1 ¼ su bardağı sıkıştırılmış kahverengi şeker
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 🌰 1 ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın
    • 6 su bardağı çok amaçlı un

  • Islak Malzemeler

    • ¼ su bardağı yağ
    • 🥚 1 yumurta
    • 🥛 ¼ su bardağı süt
    • 1 ½ çay kaşığı vanilya özütü
    • 1 su bardağı kükürtlenmemiş melas
    • 🥚 1 yumurta, çırpılmış

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin. Kurabiye tepsilerini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Büyük bir kasede elektrikli mikserle kahverengi şekeri ve yağı pürüzsüz olana kadar çırpın. 1 yumurta, süt ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar ekleyip karıştırın. Melas, kabartma tozu ve tarçını ekleyin. Hamur yeterince sertleşene kadar unu karıştırın.

3

Hafifçe unlanan bir yüzeyde hamuru 1/4 inç kalınlığında açın. Domuz şeklindeki kesme kalıbını kullanarak kurabiyeleri kesin. Hazırlanan fırın tepsilerinde kurabiyeleri 2 inç aralıklı yerleştirin. Kurabiyelerin üstünü çırpılmış yumurtayla fırça ile sürün.

4

Önceden ısıtılmış fırında kurabiyeleri kenarları hafifçe kızarana kadar yaklaşık 15 ila 17 dakika pişirin. Kurabiyeleri kısa süre soğutun; sıcak servis edin veya tamamen soğumaları için ızgaraya aktarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

359

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 73g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha zengin bir tat için kükürtlenmemiş melas kullanın.Kesme kalıbını hafifçe unlayarak yapışmayı önleyin.Doku korunması için kurabiyeleri saklamadan önce tamamen soğutun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.