env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pekmezli Blondi

Maliyet $7.5, kaydet $8.5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Çubuklar

    • 🧈 1/2 su bardağı tuzsuz eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı
    • 1/2 su bardağı pekmez
    • 1/4 su bardağı koyu esmer şeker
    • 🥚 1 adet büyük boy oda sıcaklığında yumurta
    • 1 çay kaşığı özüt
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 1 1/4 su bardağı çok amaçlı un
    • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/8 çay kaşığı tarçın
    • 1/8 çay kaşığı müsil

  • Üst Sos

    • 1/2 su bardağı pudra şekeri
    • 2 yemek kaşığı pekmez
    • 2 yemek kaşığı krema
    • 3/4 çay kaşığı özüt
    • 🧂 1/8 çay kaşığı tuz, veya tatlığa göre

ADIMLAR

1

Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın. Her iki taraftan taşacak şekilde bir 8x8 inç kare kalıba yeterli miktarda yağlı kağıt yerleştirin.

2

Büyük bir kapta eritilmiş tereyağını, 1/2 su bardağı pekmezi, esmer şekeri, yumurtayı, 1 çay kaşığı pekmez özütünü ve vanilya özütünü iyice karışana kadar çırpalım.

3

İçine unu, kabartma tozunu, 1/2 çay kaşığı tuzu, tarçını ve müsili ekleyip karıştırın.

4

Hamuru hazırladığınız kalıba dökün ve düzgün bir tabaka halinde yayın. Çubuklar sadece setleşene kadar pişirin, 15 ila 20 dakika.

5

Tel ızgarada yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın.

6

Üst sosu hazırlayın: pudra şekerini, 2 yemek kaşığı pekmezi, kremayı, 3/4 çay kaşığı pekmez özütü ve 1/8 çay kaşığı tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.

7

Çubuklar 15 dakika soğuduktan sonra, üst sosu eşit olarak çubukların üzerine dökün. Üst sosun setleşmesine izin verin ve çubukların tamamen soğumasını bekleyin.

8

16 çubuk şeklinde kesin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

156

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 22g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha yoğun, çiğnemeli bir çubuk elde etmek için blondileri biraz eksik pişirin.Daha kekimsi bir doku için tamamen setleşene kadar pişirin.Kesilen çubukları en fazla 5 gün süreyle hava geçirmez bir kapta saklayın.Ekstra süsleme için servis öncesi çubukların üzerine biraz daha pekmez dökün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.