env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Düşük Karbonhidratlı Tavuk ve Mantar Çorbası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 ½ su bardağı tereyağı
    • 🥛 2 su bardağı ağır çiğ kaymak

  • Protein

    • 🍗 1 adet pişmiş tavuk göğsü, küp doğranmış

  • Sebzeler

    • 🧅 1 küçük beyaz soğan, ince doğranmış
    • 🧄 3 diş sarımsak, ince doğranmış
    • 🍄 1 ½ pound taze mantar, dilimlenmiş

  • Bitkiler ve Baharatlar

    • 3 yemek kaşığı doğranmış taze tarhun otu, bölünmüş
    • 🧂 Tuz, tatlılığa göre
    • 🌶 Öğütülmüş siyah biber, tatlılığa göre

  • Sıvı Taban

    • 3 su bardağı tavuk suyu

ADIMLAR

1

Tereyağını orta-yüksek ateşte bir Hollanda fırınında eritin.

2

Tavuğu ekleyin ve hafifçe kızarana kadar kavurun.

3

Soğan ve sarımsağı ekleyin; yumuşayana kadar kavurun.

4

Mantarları ekleyin; yumuşayana kadar kavurun.

5

Tavuk suyunu ve 2 yemek kaşığı tarhun otunu ilave edin; ısıyı düşük seviyeye düşürün. Tuzu ekleyin. Kapağı kapatın ve lezzetler birleşene kadar kaynatın.

6

Kremayı çorba içine karıştırın ve sıcak olana kadar pişirin, ancak kaynatmayın.

7

Çorbayı servis edin, üzerine biber ve kalan tarhun otu ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

531

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 8g
    Karbonhidratlar
  • 50g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha hafif bir versiyon için, ağır kremin yerine yarı yağlı kullanın.Pişirme sırasında bir miktar kuru beyaz şarap eklemek, lezzet derinliğini artırabilir.Tekrar ısıtırken, krema tekstürünü korumak için çorabayı kaynatmayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.