Louise'un Baharatlı Fileto
Maliyet $40, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $40
Louise'un Baharatlı Fileto
Maliyet $40, kaydet $25
Kaynak: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 12 Porsiyon Sayısı
- $40
MALZEMELER
Et
- 1 adet (3 pound) fileto
Yağ
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
Baharatlar ve Otlar
- 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
- 2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
- 1 ½ çay kaşığı ezilmiş kurutulmuş rosmarin
- 🧂 1 çay kaşığı deniz tuzu
- Taze öğütülmüş siyah biber, tatlıya göre
ADIMLAR
Fırını 425 derece F (220 derece C) sıcaklıkta ön ısıtın.
Mutfağa ip ile eti 2 inç aralıklarla bağlayın.
Bir kasede yağı ve sarımsağı karıştırın; etin üzerine sürün. Başka bir kapta fesleğen, rosmarin, deniz tuzu ve siyah biberi karıştırın; etin üzerine eşit şekilde serpin.
Ön ısıtılmış fırında eti, ortası hafif pembe olana kadar pişirin, yaklaşık 40 ila 50 dakika. Ortasına batırılan bir anlık okuma termometresi 140 derece F (60 derece C) göstermelidir.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
205
Kalori
- 17gProtein
- 0gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Daha tutarlı pişirme sıcaklığı sağlamak için bir fırın termometresi kullanın.Fileto kesmeden önce en az 10 dakika dinlendirin, böylece suları korunur.Tam bir yemek için yanında kızarmış sebzeler veya püre sunmayı düşünün.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.