London Broil
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $25
London Broil
Maliyet $25, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $25
MALZEMELER
Marinat
- 🥣 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kuru kekik
Ana Et
- 2 kg bonfile
ADIMLAR
Tüm malzemeleri toplayın.
Küçük bir kasede soya sosunu, ketçabı, bitkisel yağı, sarımsağı, tuzu, biberi ve kekiği karıştırın.
Etin her iki tarafını da yaklaşık 1/8 inç derinliğinde elmas deseni şeklinde kesin. Marinatı etin her iki tarafına sürün. Marinasyon için eti buzdolabında kapaklı bir kapta veya tekrar kapatılabilir plastik torbada 5 ila 6 saat, veya gece boyunca bekletin. Ara sıra çevirin.
Dış mekan ızgarayı yüksek ısıda ön ısıtın ve ızgara решetkesini hafifçe yağlayın.
Ön ısıtılmış ızgaraya bifteği yerleştirin. Her iki taraftan 3 ila 7 dakika, veya istenilen pişirme derecesine kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
396
Kalori
- 49gProtein
- 1gKarbonhidratlar
- 21gYağlar
💡 İpuçları
Maksimum aroma için mümkünse bifteği gece boyunca marinasyona bırakın.Bifteğin istenilen pişirme noktasına ulaştığını doğrulamak için bir et termometresi kullanın (orta pişmişlik genellikle 130-135°F arasındadır).Bonfileyi liflerine karşı keserek maksimum yumuşaklık sağlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.