env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yüksek Malzemeli Vejetaryen Quiche

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Taban

    • 1 (9 inch) derin tabakalı tart hamuru
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Sebzeler

    • 🧅 ½ su bardağı dilimlenmiş soğan
    • ½ su bardağı doğranmış yeşil biber
    • 🍄 ½ su bardağı dilimlenmiş mantar
    • 🥒 ½ su bardağı doğranmış kabak
    • 🍅 1 büyük domates, dilimlenmiş

  • Baharatlar ve Sıvılar

    • 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
    • 2 çay kaşığı kuru fesleğen
    • 🥚 3 büyük yumurta, çırpılmış
    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı karabiber

  • Peynir

    • 1 ½ su bardağı rendelenmiş Colby-Jack peyniri

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın. Fırını 400°F (200°C) dereceye önceden ısıtın.

2

Hamuru, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 8 dakika kadar pişirin. Tart hamurunu fırından çıkarın ve bir kenara koyun. Fırını 350°F (175°C) dereceye düşürün.

3

Büyük bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğan, biber, mantar ve kabak ekleyip yumuşayana kadar karıştırarak pişirin, 5 ila 7 dakika. Sebzeleri tavadan alın ve bir kenara koyun.

4

Domates dilimlerini una ve fesleğene serpiştirin; orta ateşte her iki tarafını da birer dakika pişirin. Bir kenara koyun.

5

Küçük bir kapta yumurta, süt, tuz ve karabiberi birlikte çırpın.

6

Tart hamurunun içine 1 su bardağı peynir yayın. Üzerine sebze karışımını yerleştirin, ardından domates dilimleriyle süsleyin. Üstüne yumurta karışımını döküp geri kalan ½ su bardağı peyniri serpiştirin.

7

Quiche'yi önceden ısıtılmış fırında, bir bıçak merkezden sokulduğunda temiz çıkana kadar, 40 ila 45 dakika pişirin.

8

Servis etmeden önce 5 dakika soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

284

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 17g
    Karbonhidratlar
  • 20g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hamuru ön pişirmek, sulu kalmasını engeller.Daha fazla lezzet için taze mevsim sebzeleri kullanın.Quiche'yi kesmeden önce dinlendirin ki dilimlemesi daha kolay olsun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.