env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Yüksek Kahvaltı Tavası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 4 dilim pancar, 1 inçlik parçalara kesilmiş
    • 🥚 4 büyük yumurta

  • Sebzeler

    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış
    • 3 adet russet patates, küpler halinde doğranmış
    • 2 adet yeşil soğan, dilimlenmiş
    • 🧄 2 diş sarımsak, çekilmiş

  • Baharatlar

    • 1/2 çay kaşığı dumanlı paprika
    • 🧂 Tadına göre Kosher tuzu
    • Tadına göre yeni öğütülmüş karabiber

  • Süt Ürünleri

    • 1 su bardağı rendelenmiş Çedar peyniri

  • Diğer

    • 1/4 su bardağı su

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte pancarı ara sıra çevirerek yaklaşık 10 dakika boyunca eşit olarak kızartın. Kağıt havluların üzerine süzün; tavada çoğu pancar yağını ayırın.

3

Pancarı ufalayın ve kenara koyun.

4

Isıyı orta seviyeye düşürün. Soğanı ayrılan pancar yağında yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın. Patatesleri ekleyin; hepsini pancar yağında eşit şekilde kaplayın. Su ilave edin ve tavayı kapatın. Ara sıra karıştırarak patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

5

Yeşil soğanları, sarımsağı ve paprikayı karıştırın. Kosher tuzu ve karabiberle tatlandırın. Ahşap bir kaşık kullanarak patates karışımının içine 4 oyuk açın, tavasının dibini gösterin.

6

Her oyuğa bir yumurta kırın; tuz ve karabiberle tatlandırın.

7

Üzerine Çedar peyniri ve pancar serpin.

8

Kapağı kapatın ve yumurta akı sertleşene ve sarısı hala akıcı kalana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Servis yapın ve keyfini çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

418

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 43g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Lezzeti ve besin değerini artırmak için biber veya mantar gibi ek sebzeler ekleyebilirsiniz.Daha kolay pişirme ve temizlik için yapışmaz tava kullanın.Akıcı sarı istiyorsanız, yumurtaları hazırlarken pişirme süresini biraz azaltın.Patates küplerini eşit kesin, böylece pişirme süreleri tutarlı olur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.