env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Linda'nın Lasanya Tarifi

Maliyet $25, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Et

    • 🥩 450 gram yağsız öğütülmüş sığır eti

  • Sebzeler

    • 🧅 1 adet soğan, doğranmış

  • Konserve Ürünler

    • 2 (6 ons) konserve domates salçası
    • 🍅 1 (14.5 ons) konserve ezilmiş domates

  • Sıvılar

    • 💧 2 su bardağı su

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik
    • 🧄 2 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 🧂 2 çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı karabiber
    • 1 yemek kaşığı beyaz şeker

  • Süt Ürünleri

    • 340 gram lor peyniri
    • 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
    • 🧀 450 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
    • 🥚 1 adet yumurta

  • Makarna

    • 🍝 9 adet lasagna makarnası

ADIMLAR

1

Orta ateşte büyük bir tencerede et kahverengi olana kadar pişirin. Tüm yağı süzün. Soğanı ekleyin ve şeffaf olana kadar pişirin. Domates salçası, ezilmiş domates, su, kekik, sarımsak tozu, tuz, biber ve şekeri ekleyin. Karıştırın ve orta ateşte kaynayana kadar pişirin. Ateşi düşük seviyeye alıp 1 saat pişirin.

2

Sos kaynarken, lor peyniri, parmesan peyniri ve yumurtayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kenara koyun.

3

Hafif tuzlu bol miktarda suyu kaynatın. Makarnayı ekleyin ve aldente olana kadar 8 ila 10 dakika pişirin; suyunu süzün.

4

Fırını 175 dereceye (350 F) önceden ısıtın.

5

9x13 inçlik bir fırın kabının tabanına 1 su bardağı sos yayın. Sosun üzerine 3 adet makarna yerleştirin. Makarnaların üzerine geri kalan sosun 1/3'ünü yayın. Kalan mozzarellanın yarısını üstüne yerleştirin. Mozzarellanın üzerine başka bir kat makarna ve sos yerleştirin; bunun üzerine lor peynirli karışımı yerleştirin. Geri kalan 3 adet makarnayı ve sosu üstüne yerleştirin.

6

Hazırlanan lasanyayı önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kalan mozzarellayı üstüne serpin ve altın rengi ve köpürerek pişene kadar 15 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

494

Kalori

  • 38g
    Protein
  • 38g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha kremsi ve zengin bir lezzet için taze mozzarella kullanın.Zaman kazanmak için sos bir gün önceden hazırlanabilir ve buzdolabında saklanabilir.Lasanyayı dilimlemeyi kolaylaştırmak için fırından çıktıktan sonra 10-15 dakika bekletin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.