Hafif Fesleğen Pesto
Maliyet $6, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $6
Hafif Fesleğen Pesto
Maliyet $6, kaydet $4
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $6
MALZEMELER
Bitkiler
- 2 su bardağı taze fesleğen
Aromatikler
- 2 diş sarımsak
Ceviz ve Tohumlar
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
Süt Ürünleri
- ¼ su bardağı yağlı kısmı alınmış ricotta peyniri
- ¼ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
Yağlar
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
Et ve Sebze Suları
- 2 yemek kaşığı sebze suyu, veya gerektiğinde daha fazla
ADIMLAR
Fesleğen, sarımsak ve çam fıstığını bir food processorde doğrayın.
Ricotta peynirini fesleğen karışımına ekleyip işleme tabi tutun.
Parmesan peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tekrarlayın.
Sebze suyunu ekleyin ve sos pürüzsüz olana kadar işleme tabi tutun. Eğer pesto çok koyu ise daha fazla su ilave edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
42
Kalori
- 3gProtein
- 1gKarbonhidratlar
- 3gYağlar
💡 İpuçları
Pestoyu buzdolabında hava almayan bir kapta bir hafta boyunca saklayabilirsiniz.Sosu dondurarak daha uzun süre saklayabilirsiniz; buz kalıpları kullanarak porsiyonlara ayırabilirsiniz.Karıştırma sırasında sebze suyu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.Bu pestoyu makarna için, sandviç üzerine sürme olarak veya sebzelerle birlikte dip sos olarak kullanabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.