env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Mercimek Çorbası

Maliyet $6, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Baklagiller

    • 1 su bardağı mercimek

  • Sebzeler

    • 🥕 1 doğranmış havuç
    • 1 doğranmış kereviz sapı
    • 🧅 1/2 doğranmış soğan

  • Baharatlar

    • 1 çay kaşığı toz kimyon
    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Sıvılar

    • 4 su bardağı sebze suyu

ADIMLAR

1

Mercimeği soğuk suyun altında durulayın.

2

Bir tencerede zeytinyağını kızdırın ve soğan, havuç ve kereviz sapını 5 dakika soteleyin.

3

Kimyon, tuz ve karabiber ekleyin ve 1 dakika karıştırın.

4

Sebze suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

5

Mercimeği ekleyin, altını kısın ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

6

Sıcak servis yapın, isterseniz doğrudan ya da pürüzsüz bir doku için blenderdan geçirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

180

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 26g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kremamsı bir doku oluşturmak için el blenderı kullanabilirsiniz.Ekstra lezzet için biraz tütsülenmiş kırmızı toz biber ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.