
Mercimekli Chili Havuç Hot Dog
Maliyet $12, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12
Mercimekli Chili Havuç Hot Dog
Maliyet $12, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 1 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı paprika
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı tuz
Sebzeler
- 🧅 1 su bardağı soğan, ayrılmış
- 8 adet büyük havuç
Süt Ürünleri
- 4 ons Cheddar peyniri, rendelenmiş (yaklaşık 1 su bardağı)
Konserve Ürünler
- 1 (15 ons) konserve mercimek
- 1 (15 ons) konserve domates sosu
Soslar
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 8 damla likit duman
Diğer Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 su bardağı sıkıştırılmış esmer şeker
- 4 su bardağı su
- 2 su bardağı soya sosu
ADIMLAR
Servis için 1/2 su bardağı soğan ayırın. Orta yüksek ateşte orta boy bir sos tavasında yağı ısıtın. Kalan soğanı ekleyin; yaklaşık 4 dakika veya şeffaf olana kadar pişirin.
Kırmızı biber, paprika, kimyon, sarımsak tozu, biber ve tuzu ekleyin. Sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin.
Mercimek, domates sosu, sirke ve esmer şekeri ekleyin. Kaynatın, ardından düşük ateşe alın. 15 dakika açık şekilde kaynatın ve sıcak tutun.
Havuçları yaklaşık 7 cm'ye kadar kırpmak. Bir sos tenceresinde esmer şekeri, suyu, soya sosunu ve likit dumayı çırpın.
Havuçları ekleyin ve fazladan su ile örtün. Yüksek ateşte kaynama noktasına getirin, ardından orta düşük ateşe alın. Havuçlar yumuşayana kadar kapalı şekilde 10 ila 15 dakika kaynatın. Sıcak tutun ve süzün.
Pişmiş havuçları ekmeklerde servis edin. Üzerine chili, peynir ve ayrılan soğan ekleyin. İsteğe bağlı olarak hardal ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
355
Kalori
- 16gProtein
- 54gKarbonhidratlar
- 9gYağlar
💡 İpuçları
Vegan bir seçenek için cheddar peynirini vegan peyniriyle değiştirin.Daha iyi sunum için havuçları eşit şekilde hot dog ekmeklerine uygun şekilde kesin.Mercimek chilisini önceden hazırlayabilir ve servis öncesi yeniden ısıtabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.