env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Limon Kabaklı Kekler

Maliyet $7.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 🌾 1 ¾ su bardağı tüm amaçlı un
    • 🧂 ¾ su bardağı beyaz şeker
    • 🧂 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ¾ çay kaşığı yemek sodası
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • 🥒 1 adet kabak, rendelenmiş
    • 🍋 1 (8 ounce) limonlu yoğurt kabı
    • 🧈 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
    • 🥚 1 adet yumurta, çırpılmış
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

  • Limon Sosu

    • 🍋 ⅓ su bardağı limon suyu
    • 🧂 ¼ su bardağı beyaz şeker
    • 🍋 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C) dereceye ısıtın. 12 kek kalıbını yağlayın veya kağıt kaplarla döşeyin.

2

Büyük bir kasede un, 3/4 su bardağı şeker, kabartma tozu, yemek sodası ve tuzu karıştırın. Ortada bir çukur açın.

3

Ayrı bir kapta kabak, yoğurt, eritilmiş tereyağı, çırpılmış yumurta, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesini karıştırın.

4

Islak malzemeleri kuru karışıma dökün. Hafifçe karıştırın, fazla karıştırmayın.

5

Hamuru hazırlanan kek kalıplarına eşit şekilde bölün.

6

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin ya da bir diş çubuğu temiz çıkana kadar pişirin.

7

Kekler pişerken, sos tenceresinde orta ateşte limon suyu, şeker ve limon kabuğu rendesini çırpın. Şeker çözünene kadar, yaklaşık 5 dakika kaynatın.

8

Keklerin üstüne diş çubuğu ile delikler açın. Sıcak sosu keklerin üzerine gezdirin.

9

Kekleri tavada 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için telleme rafa alın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

210

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi dokunu ve nem için taze rendelenmiş kabak kullanın.Eşit pişme sağlamak için kek kalıplarını fazla doldurmayın.Daha yoğun bir limon tadı için sosuna ekstra limon kabuğu rendesi ekleyin.Artan kekleri taze tutmak için hava almayan bir kapta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.