Fırını 350°F'ye (175°C) ısıtın. Her iki taraftan taşacak şekilde 9x9 inçlik bir tepsiye yeterli miktarda yağlı kağıt yerleştirin.

Erimiş tereyağını, kahverengi şekeri, vanilyayı, tuzu ve badem özünü iyice karıştırın. Una, kabartma tozuna ve haşhaşa ekleyin ve iyice karıştırın.

Karışımın yaklaşık 1,5 bardağını ölçün ve hazırlanan tabağın dibine eşit şekilde bastırın. Kalan kısmı kırıntılar için ayırın.

Kabuğu altın sarısı renginde pişene kadar yaklaşık 15 ila 18 dakika pişirin.

Dolgu hazırlayın: limon kıvamını, limon kabuğunu, unu, yumurtayı, vanilya özünü ve tuzu karıştırın. Yoğuşmuş sütü yavaşça ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kabuğu fırından çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın. Dolguyu kabuk üzerine eşit şekilde dökün, spatula ile düzleştirin ve ayrılan kırıntıları serpin.

Dolgusu ayarlanana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika boyunca barları pişirin.