env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Limon Yaban Mersini Turtası

Maliyet $10.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $10.5

MALZEMELER

  • Dolgu

    • 1 (14 ons) kutu tatlı kreması
    • 🍋 ¼ su bardağı limon suyu
    • 1 ½ su bardağı taze yaban mersini
    • 🥚 2 yumurta sarısı

  • Elmalı Turta Kabukları

    • 2 (9 inç) elmalı turta kabuğu, pişmiş

  • Meringue

    • 🥚 8 yumurta akı
    • 🍚 ¼ su bardağı toz şeker
    • ¼ çay kaşığı tartar kreması

ADIMLAR

1

Tatlı kremasını ve yumurta sarılarını birlikte karıştırın. Limon suyunu yavaşça ekleyin, karışım koyulaşıp iyi bir şekilde harmanlanana kadar sürekli karıştırın. Yaban mersinlerini hafifçe katın. Dolguyu pişmiş elmalı turta kabuklarına dökün.

2

Başka bir kapta, oda sıcaklığında yumurta aklarını tartar kreması ile köpürene kadar çırpın. Şeker yavaşça ekleyin ve yumurta akları sertleşene kadar çırpma işlemine devam edin. Doldurmayı dikkatlice meringue ile örterek kenarları mühürleyin.

3

Meringue kahverengileşene kadar 400°F (200°C) de pişirin, yaklaşık 6 dakika. Soğutun. Yenmeyen kısımları buzdolabında saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

233

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 30g
    Karbonhidratlar
  • 11g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi lezzet için soğuk servis yapın.Sert meringue tepeleri elde etmek için yumurta aklarının oda sıcaklığında olduğundan ve tüm aletlerin kuru ve temiz olduğundan emin olun.Artan turtalar buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.