env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Katmanlı Tavuk ve Siyah Fasulye Enchilada Böreği

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 🍗 2 su bardağı doğranmış tavuk göğsü
    • 1 (15 ons) kutu siyah fasulye, durulanıp süzülmüş

  • Baharatlar ve Otlar

    • ½ çay kaşığı toz kimyon
    • ½ çay kaşığı toz kişniş
    • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş

  • Sebzeler

    • 1 (4.5 ons) kutu doğranmış yeşil biber, süzülmüş

  • Süt Ürünleri

    • 🧀 2 su bardağı rendelenmiş Meksika karışımı peynir
    • 🥛 1 (8 ons) kap yoğurt

  • Mutfak Temel Gereçleri

    • 1 (10 ons) kutu kırmızı enchilada sosu
    • 8 adet (6 inç) mısır tortillas

ADIMLAR

1

Fırını 375 derece Fahrenhayt (190 derece Celsius) sıcaklıkta ön ısıtın.

2

Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın; pişirme spreyi ile yağlayın. Tavuk, kimyon ve kişnişi ekleyin; tavuk pişene kadar pişirin. Bir kaseye aktarın; siyah fasulye, biberler ve kişnişle karıştırın.

3

11x7 inçlik bir fırın kabına ½ enchilada sosunu yayın. Sosun üzerine 4 adet tortilla yerleştirin, gerekirse üst üste bindirin. Tortillaların üzerine ½ tavuk karışımını kaşıklayın; ½ peynir ve ½ yoğurtla serpin. Kalan ½ enchilada sosunu üstüne yayın; 4 tortillayı sosun üzerine yerleştirin, gerekirse üst üste bindirin. Kalan ½ tavuk karışımını tortillaların üzerine katlayın. Kabı bir kapak veya alüminyum folyo ile kapatın.

4

Ön ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

5

Kapağı açın; üstüne kalan ½ peyniri serpin ve kalan ½ yoğurdu noktalar halinde dağıtın. Peynir eriyene kadar, yaklaşık 5 ila 10 dakika daha açık şekilde pişmeye devam edin. Servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

366

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 16g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kaloriyi azaltmak için düşük yağlı yoğurt kullanmayı düşünün.Tam bir öğün için yanına İspanyol pilavı servedin.Katmanların sabitlenmesine yardımcı olması için böreği dilimlemekten önce 10 dakika soğumaya bırakın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.