Kuzu Slider
Maliyet $10, kaydet $7
Kaynak: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
Kuzu Slider
Maliyet $10, kaydet $7
Kaynak: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- ¼ çay kaşığı toz kimyon
- ¼ çay kaşığı toz kişniş
- ¼ çay kaşığı yenibahar
- 🧂 ¼ çay kaşığı tuz, veya damak tadınıza göre
- ¼ çay kaşığı siyah karabiber, veya damak tadınıza göre
Et
- 450 gram kıyma kuzu eti
Ekmek
- 🍞 8 adet küçük slider boyutlu ekmek, ikiye bölünmüş
Sebzeler ve Soslar
- 1 su bardağı bebek ıspanağı
- ½ su bardağı tzatziki sosu
- 🧅 ¼ su bardağı dilimlenmiş kırmızı soğan
- 🧀 ¼ su bardağı parçalanmış feta peyniri
ADIMLAR
Orta-yüksek ısıya ayarlı bir açık hava ızgarayı ön ısıtın ve ızgara yüzeyini hafifçe yağlayın.
Bir kasede sarımsak, kimyon, kişniş, yenibahar, tuz ve biberi karıştırın; kuzu etini ekleyip iyice karıştırın. Karışımı 2 ons büyüklüğünde köftelere şekillendirin.
Hazırlanan köfteleri ön ısıtılmış ızgarada her iki taraftan 2-3 dakika pişirene kadar kızartın. Merkeze bir anlık okuma termometresi sokulduğunda en az 70°C (160°F) göstermelidir. Ekmekleri ızgaraya yerleştirin ve üzerleri kızarana kadar 1-2 dakika ısıtın.
Her bir ekmek içine sırasıyla ıspanak, tzatziki sosu, kuzu köftesi, kırmızı soğan ve feta peyniri katmanlayın ve slider oluşturun.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
459
Kalori
- 28gProtein
- 34gKarbonhidratlar
- 46gYağlar
💡 İpuçları
Daha hafif ve daha lezzetli bir tat için evde yetiştirilen kuzu eti kullanın.Ekstra çıtırlık ve lezzet için ekmekleri kızartın.Köftelerin güvenli tüketim için iç sıcaklığı en az 70°C (160°F) olmalıdır.Tzatziki sosunu hazırlayıp malzemeleri önceden doğrayarak montaj sırasında zaman kazanabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.