env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Fermente Karidesli Kore Usulü Kabak Kavurma

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥒 2 kabak
    • 🧅 1 soğan

  • Baharatlar

    • 🧄 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
    • 1/2 yemek kaşığı fermente karides
    • 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 🧂 Bir tutam tuz

  • Diğer

    • 2 yemek kaşığı susam yağı
    • 💧 50 ml su

ADIMLAR

1

Kabakları yıkayın, uçlarını kesin ve kalın dilimler halinde kesin.

2

Soğanı kabaklarla benzer boyutta geniş dilimler halinde kesin.

3

Bir tavayı ısıtın ve susam yağını ekleyin.

4

Kabak dilimlerini tavaya ekleyin ve yağa bulanması için nazikçe karıştırın.

5

Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kabaklarla birlikte soteleyin.

6

Soğan dilimlerini ekleyin ve yağa eşit şekilde bulanması için soteleyin.

7

Fermente karidesi ekleyin ve iyice karıştırın.

8

Soya sosunu ve suyu ekleyin, ardından sıvı azalıncaya ve sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.

9

Sotelenmiş kabak ve soğanı servis tabağına aktarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

120

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi doku ve lezzet için taze kabak kullanın.Tuzluluk tercihinize göre fermente karides miktarını ayarlayın.Pilavla yan yemek olarak veya Kore yemeklerinin parçası olarak servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.