Yeşil soğanları ince ince doğrayıp bir kenara koyun.

Bir kasede yumurtaları mirin ve ton balığı sosu ile iyice çırpın.

Doğranmış yeşil soğanları yumurta karışımına ekleyip nazikçe karıştırın.

Orta ateşte bir yapışmaz tavayı ısıtın ve az miktarda sıvı yağ ekleyin.

Tavaya ince bir tabaka yumurta karışımı dökün ve hafifçe sertleşene kadar pişirin. Yumurtayı nazikçe bir kenara rulo yapın.

Tüm karışım bitene kadar bu işlemi daha fazla yumurta karışımı ekleyip rulo yaparak tekrarlayın.