env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Kore Usulü Haşlanmış Turp (Mu Jorim)

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Baharatlar

    • 3 yemek kaşığı gochujang
    • 4 yemek kaşığı pul biber
    • 4 yemek kaşığı soya sosu
    • 2 yemek kaşığı hafif soya sosu
    • 🧄 2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 🧂 2 yemek kaşığı şeker
    • 1 çay kaşığı doenjang
    • 4–5 su bardağı hamsi suyu
    • 1 orta boy turp

ADIMLAR

1

Turpu kalın dilimler halinde doğrayın ve bir tencereye yerleştirin. Turpları kaplayacak kadar su ekleyin ve yarı pişene kadar kaynatın.

2

Suyu süzün ve tencereye hamsi suyunu ekleyin. Alternatif olarak, isterseniz kaynattığınız suyu da kullanabilirsiniz.

3

Tüm baharat malzemelerini tencereye ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. Kaynamaya başladığında, orta-düşük ateşe alıp turp yumuşayana ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.

4

Haşlanmış turpu sıcak olarak bir garnitür şeklinde servis edin. İsteğe bağlı olarak, ekstra acılık için doğranmış acı biberle süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

150

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 25g
    Karbonhidratlar
  • 2g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi doku ve lezzet için taze turp kullanın.Acılık seviyesini pul biber miktarını azaltarak veya artırarak ayarlayın.Artan yemekleri buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz; servis öncesi nazikçe ısıtın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.