Kore Barbekü Biftek (Pul-Kogi)
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 181 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
Kore Barbekü Biftek (Pul-Kogi)
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 181 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Etler
- 450 gram ince dilimlenmiş üst sığır biftek
Sebzeler / Meyveler
- 🧄 6 diş sarımsak, doğranmış
- 🍐 ½ armut - soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış
- 🧅 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı doğranmış taze zencefil
Soslar
- 🥣 4 yemek kaşığı soya sosu
- 🍬 2 yemek kaşığı beyaz şeker
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı pirinç şarabı
- 🌾 1 yemek kaşığı susam tohumu
- 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, tatlıya göre
ADIMLAR
Büyük bir tekrar kapatılabilir plastik torbada, bifteği sarımsak, armut, yeşil soğan, soya sosu, şeker, susam yağı, pirinç şarabı, susam tohumları, taze zencefil ve karabiberle karıştırın. Kapatın ve 2 ila 3 saat buzdolabında bekletin.
Fırının izgarasını ısının kaynak noktasından yaklaşık 15 cm uzakta olacak şekilde ön ısıtın. Izgara tavasına yağ sürün. Bifteği tavaya yerleştirin.
Eşit olarak kızarması için çevirerek 3 ila 6 dakika pişirin veya pişene kadar.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
276
Kalori
- 21gProtein
- 14gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
Tatları artırmak için bifteği gece boyunca marine edin.Tam bir öğün için yanında buharlı beyaz pilav veya marul sarmaları servis edin.Güzel izler bırakmak için bir ızgara tava kullanın veya gerçekçi olması için dışarıda mangalda pişirin.Daha tatlı bir lezzet tercih ediyorsanız, bir yemek kaşığı daha fazla şeker ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.