env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kolachky

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 48 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Hamur

    • 🧈 2 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
    • 2 (8 ons) paket krema peyniri, oda sıcaklığında
    • 🌾 4 su bardağı çok amaçlı un
  • Dolgu

    • 🌰 1 pound doğranmış ceviz
    • 🍯 ½ su bardağı bal
    • 🥚 1 yumurta
    • 1 (12 ons) lik miğde dolgusu
  • Üstüne Serpme

    • 🥚 1 yumurta akı
    • ½ su bardağı pudra şekeri

ADIMLAR

1

Tereyağını ve krema peynirini büyük bir kaseye iyice karışana kadar birleştirin. Her seferinde 1 su bardağı olmak üzere unu ekleyin. Hamuru yapışmaz hale gelene kadar yoğurun ve 5 dakika daha yoğurmaya devam edin.

2

Fırını 350°F (175°C)’ye önceden ısıtın.

3

Cevizleri food processor'da ince bir kıvama gelene kadar çekin. Bal ve yumurtayla karıştırarak dolguyu hazırlayın.

4

Hamuru unlu bir yüzeye 1/4 inç kalınlığında açın. 3x3 inçlik kareler kesin ve her karenin ortasına 1 çay kaşığı dolgu yerleştirin. İstenilen şekillerde yuvarlayın ve kenarları sıkıştırın. Yumurta akıyla fırçalayın.

5

Önceden ısıtılmış fırında 15-17 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

241

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 18g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hamur çok yapışkan hale gelirse 30 dakika buzdolabında bekletin.Yapışmayı önlemek ve temizliği kolaylaştırmak için silikon pişirme mattı kullanın.Kayısı reçeli veya ahududu jölesi gibi diğer dolgularla deney yapmayı deneyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.