Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) kadar ısıtın. Bir 9x13 inçlik kek kalıbını yağlayın.

Bir kasede un, tarçın, kabartma tozu, karbonat, tuz, karanfil, muskat ve allspice'i iyice karışana kadar çırpın.

Bir elektrikli mikserle büyük bir kapta tereyağını, esmer şekeri ve beyaz şekeri hafif ve kabarık olana kadar birlikte çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin, her ilave ardından iyi karıştırın. Vanilya özütünü karıştırın.

Un karışımının yarısını ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın. Yoğurdu ekleyin ve sadece birleşene kadar karıştırın. Kalan un karışımını ekleyip birleşene kadar karıştırın. Hamuru hazırladığınız kalıba dökün ve düzgün bir katmana yayın.

Ortası dokunulduğunda hafifçe geri sekene kadar önceden ısıtılmış fırında pişirin, 40 ila 45 dakika. Fırından çıkarın ve kekin tamamen soğumasını bekleyin.

Krema için, büyük bir kapta tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Krema peynirini ekleyin ve iyice birleşene kadar çırpın. Pudra şekeri 1 su bardağına kadar ekleyin ve her ilave sonrası pürüzsüz olana kadar çırpın.