env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Julia’nın Sote ve Buharda Pişmiş Kara Lahana

Maliyet $6, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 16 fincan doğranmış kara lahana

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 1/2 çay kaşığı acı biber pulu
    • 1 çay kaşığı tuzsuz baharat karışımı

  • Yağlar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Diğerleri

    • 4 büyük sarımsak dişi

ADIMLAR

1

Kara lahanaların alt saplarını kesin.

2

Kara lahanaları yıkayıp ısıtma boyutunda parçalara ayırın. Süzmesi için bir süzgece yerleştirin.

3

Sarımsak dişlerini küçük parçalara doğrayın.

4

Büyük bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Ocağı yüksek ateşte açarak başlayın.

5

Kara lahanaları tavaya ekleyin. Tavanın üstü açık şekilde yüksek ateşte pişirirken, lahanaları ara sıra karıştırın, yaklaşık 1 dakika kadar. (Yıkanan kara lahanaların üzerindeki su nedeniyle ilave suya gerek olmayacak.)

6

Sarımsak dişlerini ve kırmızı biber pulunu ekleyin.

7

Tavanın üzerine kapak kapatıp kara lahanaların yarı yarıya kısılması için buharla pişirin.

8

Ocağı düşük ateşe çevirin ve kara lahanalar yumuşayana kadar buharla pişmeye devam edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

54

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi lezzet için taze ve yumuşak kara lahana kullanın.Yan yemek olarak servis edin veya daha doyurucu bir öğün için pirinçle birlikte ikram edin.Acı biber pul miktarını isteğinize göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.