env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Japon Wasabili Şeytan Yumurtalar

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥚 8 yumurta
    • 🥛 1/3 su bardağı mayonez
    • 🧅 3 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan
    • 2 çay kaşığı pirinç şarabı sirkesi
    • 1 ½ çay kaşığı wasabi macunu
  • Süsleme

    • 1/2 su bardağı taze bezelye filizleri, veya gerektiği kadar
    • 16 adet turşu zencefil dilimi

ADIMLAR

1

Yumurtaları bir sos tavasına koyun ve suyla kaplayın. Kaynatın, ısıdan alın ve yumurtaları sıcak suda 15 dakika bekletin. Yumurtaları sıcak sudan çıkarın, soğuk akan su altında soğutun ve kabuklarını soyun.

2

Yumurtaları boydan ikiye kesin; sarılarını bir kaseye koyun. Çatalla pürüzsüz olana kadar ezin; mayonez, yeşil soğan, pirinç şarabı sirkesi ve wasabi macununu karıştırın. Tuzu dengeleyin.

3

Yumurta aklarının yarım kısımlarını, kesik tarafları yukarı bakacak şekilde bir servis tabağına dizin. Sarı karışımını beyazların içine kaşıkla yerleştirin; bezelye filizleri ve turşu zencefiliyle süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

74

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 1g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kaynattıktan sonra yumurtaları hızlı bir şekilde soğutmak için buz banyosu kullanın, böylece soyulması daha kolay olur.Wasabi macununun miktarını baharat toleransınıza göre ayarlayın.Yumurta sarısı karışımını önceden hazırlayın ve servisten önce kolay montaj için buzdolabında saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.