İtalyan Tarzı Kırmızı Mercimek ve Esmer Pirinç Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
İtalyan Tarzı Kırmızı Mercimek ve Esmer Pirinç Çorbası
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 1 adet kırmızı soğan, iri doğranmış
- 🧄 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 4 su bardağı sebze suyu
- 🍅 1 (14.5 ons) konserve İtalyan tarzı doğranmış domatesler
- 1 ¼ su bardağı kırmızı mercimek, yıkanmış ve süzülmüş
- ½ su bardağı pişmemiş esmer pirinç
- 1 yemek kaşığı İtalyan baharat karışımları
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş kereviz yaprakları
- 1 çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
- 1 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
- 1 ½ yemek kaşığı balsamik sirke
ADIMLAR
Büyük bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin; yaklaşık 5 dakika boyunca yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın.
Broş, doğranmış domatesler, kırmızı mercimek, esmer pirinç, İtalyan baharat karışımları, kereviz yaprakları, beyaz biber ve mercanköşk ekleyin. Çorba kaynayana kadar getirin; ısıyı azaltın, kapağı kapatın ve mercimekler dağılıp pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 55 dakika boyunca pişirin.
Çorbayı servis etmeden hemen önce balsamik sirkeyi ekleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
428
Kalori
- 20gProtein
- 66gKarbonhidratlar
- 9gYağlar
💡 İpuçları
Çorbanın üzerine taze parmesan peyniri rendeleyerek daha zengin bir lezzet katın.Ekstra bir dokunuş için çorba ile birlikte bazı krutonlar serpin.Daha ince bir kıvam tercih ediyorsanız, pişirme sırasında biraz fazladan sebze suyu ekleyin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.