İtalyan Izgarada Patlıcan
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $5
İtalyan Izgarada Patlıcan
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Yağlar ve Baharatlar
- ⅓ bardak extra virgin zeytinyağı
- 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
- 🧂 ⅛ çay kaşığı tuz
Sebzeler ve Otlar
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze fesleğen
- 1 yemek kaşığı kıyılmış taze düz yapraklı maydanoz
ADIMLAR
Orta-yüksek ısıya ayarlanmış bir dış mekan ızgarayı ön ısıtın ve ızgara решetkasını hafifçe yağlayın.
Patlıcanları her iki tarafına da bir miktar zeytinyağı ile hafifçe fırçalayın.
Kalan zeytinyağını, sarımsağı ve tuzu küçük bir kapta karıştırın; ayrı tutun.
Patlıcan dilimlerini ön ısıtılmış ızgaraya dizin ve ara sıra çevirerek yumuşayana ve kızarana kadar, her iki taraftan 3 ila 4 dakika pişirin.
Izgarada pişmiş patlıcanları bir tabağa yerleştirin. Patlıcanların zeytinyağını emmesi için zeytinyağı-sarımsak karışımı ile fırçalayın. Servis etmek için üzerine fesleğen ve maydanoz serpin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
204
Kalori
- 2gProtein
- 8gKarbonhidratlar
- 19gYağlar
💡 İpuçları
En iyi tat için taze otlar kullanın.Düzgün pişme sağlamak için ızgarayı kalabalık yapmamaya dikkat edin.Farklı dokular ve tatlar için sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.