env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

İrlanda Şamp

Maliyet $6, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥔 2 kilo patates, soyulmuş ve ikiye bölünmüş
    • 🧅 1 demet yeşil soğan, ince dilimlenmiş

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 1 su bardağı süt
    • 🧈 ¼ su bardağı tereyağı, parçalara bölünmüş

  • Baharatlar

    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz, veya tatlığınıza göre
    • taze çekilmiş karabiber, tatlığınıza göre

ADIMLAR

1

Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve tuzlu su ile kaplayın; kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve yumuşayıncaya kadar kaynatın.

2

Patateslerin suyunu iyi süzün, ardından tekrar tencereye koyup temiz bir bezle örtün. Tencereyi çok düşük ısıda patatesler kuruyana kadar bekletin.

3

Bu arada, sütü ve yeşil soğanı orta-düşük ısıda bir sos tenceresinde ısıtın, sıcak olana kadar pişirin.

4

Patatesler kuruduktan sonra, üzerine tereyağı ve tuzu ekleyin; pürüzsüz olana kadar ezin. Sıcak süt karışımını iyice karışana kadar katın, ardından biberle tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

326

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 47g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha kremsi ezmesi için Yukon Gold gibi mumlu patatesler kullanın.Hafif bir dokuya ulaşmak için patatesleri fazla ezme işlemini aşırıya kaçırma.Tek başına bir yemek olarak servis edebilir ya da tam bir öğün için sosis veya kızarmış et ile eşleştirebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.