env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Instant Pot® Yabani Pirinç ve Arpa Pilavı

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Temel malzemeler

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🍄 1 (8 ons) paket dilimlenmiş taze mantar
    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış
    • 🧄 1 diş sarımsak, ince kıyılmış

  • Baharatlar

    • 1 çay kaşığı kurutulmuş dill otu
    • ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik

  • Sıvılar

    • 3 su bardağı tavuk suyu

  • Tahıllar

    • ¾ su bardağı yabani pirinç
    • ½ su bardağı hızlı pişirme arpa

  • Sebzeler

    • 🟢 ½ su bardağı dondurulmuş bezelye, çözülmüş

  • Baharatlar

    • 🧂 1 tutam tuz
    • 🌶 Tadına göre karabiber

ADIMLAR

1

Çok fonksiyonlu bir basınçlı pişiriciyi (örneğin Instant Pot®) açın ve Kızartma işlevini seçin. Zeytinyağını ekleyip 1 dakika ısıtın. Mantarları ve soğanı ekleyip soğan yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Sarımsağı, dili ve kekiği ekleyin; 1 dakika daha pişirin. İptal tuşuna basın.

2

Tavuk suyunu ve yabani pirinci tencereye karıştırın. Kapağı kapatıp kilitleyin. Üreticinin talimatlarına göre yüksek basınç seçin; zamanlayıcıyı 25 dakika olarak ayarlayın. Basınç oluşması için 10 dakika bekleyin.

3

Üreticinin talimatlarına göre yaklaşık 2 dakika boyunca hızlı tahliye yöntemiyle basıncı dikkatlice serbest bırakın. Kapağı açın ve kaldırın. Arpayı ve bezelyeyi karıştırın, kapağı tekrar kapatın ve 10 dakika dinlendirin. Kapağı çıkarın ve arpa yumuşayıp karışım koyulaşıncaya kadar yaklaşık 5 dakika daha bekletin. Tuz ve biberle tatlandırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

133

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 22g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Vegan bir seçenek için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.Servis öncesi taze bir aroma katmak için limon suyu sıkabilirsiniz.Daha sorunsuz bir pişirme deneyimi için malzemeleri önceden hazırlayın.Mevcutsa taze otlar kullanarak daha güçlü ve canlı bir lezzet elde edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.