
Dondurulmuş Et Kullanarak Instant Pot® Güveç
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 85 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $20
Dondurulmuş Et Kullanarak Instant Pot® Güveç
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 85 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
General
- 1 yemek kaşığı avokado yağı
- 🧅 1 büyük soğan, ince doğranmış
- 🧄 3 diş sarımsak, ince doğranmış
- ¼ su bardağı kuru kırmızı şarap
- 2 su bardağı sığır et suyu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kurutulmuş maydanoz
- 1 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk
- 1 lahana yaprağı
- 🧂 1 çay kaşığı tuz, veya tadınıza göre
- ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
- 🍅 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 (0,5 kg) paket küp doğranmış donmuş sığır eti
- 🥔 5 büyük fırın patatesi, soyulmuş ve 3/4 inçlik parçalara kesilmiş
- 🥕 6 orta havuç, dilimlenmiş
- 3 adet kereviz sapı, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
ADIMLAR
Çoklu pişiriciyi (örneğin Instant Pot®) açın ve Kavurma fonksiyonunu seçin. Yağı 1 dakika ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyin; soğan yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin ve karıştırın. Kırmızı şarabı ekleyin ve şarap yarıya inene kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirmeye devam edin. Sığır et suyunu, kekiği, maydanozu, mercanköşüğü, lahana yaprağını, tuzu ve biberi ekleyin; karıştırın. Domates salçasını ekleyip karıştırın. Üstüne donmuş eti yerleştirin. Patatesleri, havuçları ve kerevizi ekleyin.
Kapağı kapatın ve kilitleyin. Venti kapatın. Üreticinin talimatlarına göre Et/Güveç düğmesini seçin; zamanlayıcıyı 45 dakika için ayarlayın. Basınç oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin.
Üreticinin talimatlarına göre doğal salma yöntemiyle basıncı bırakın, yaklaşık 10 dakika. Üreticinin talimatlarına göre kalan basıncı hızlı salma yöntemiyle serbest bırakmak için venti dikkatlice hareket ettirin, yaklaşık 5 dakika.
Kapağı açın ve çıkarın. Küçük bir kapta su ve mısır nişastasını karıştırın ve yavaşça tencereye dökün. Kavurma fonksiyonunu seçin ve hafifçe koyulaşana kadar 3 ila 5 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
611
Kalori
- 33gProtein
- 66gKarbonhidratlar
- 24gYağlar
💡 İpuçları
Zaman kazanmak için sebzeleri akşamdan doğrayıp buzdolabında saklayın.Mevcutsa taze otlar kullanarak lezzeti artırın.Basınçlı pişirme işlemine başlamadan önce ventin tamamen kapalı olduğundan emin olun.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.