env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Anında Pişirme Kabı Mercimek Çorbası

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Base

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🥕 1 havuç, soyulmuş ve doğranmış
    • 1 adet kereviz sapı, doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, ince doğranmış
    • 1 küçük sarı kabak, doğranmış (İsteğe bağlı)
    • 1 küp sebze bouillon
    • 1 su bardağı doğranmış kale, veya damak tadınıza göre
    • 🍋 1 limon, suyu sıkılmış

  • Spices

    • 2 çay kaşığı toz kimyon
    • ½ çay kaşığı toz kişniş
    • ½ çay kaşığı toz zerdeçal
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı beyaz biber
    • ¼ çay kaşığı rezene tohumu
    • ⅛ çay kaşığı kırmızı biber
    • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • Liquids

    • 4 su bardağı sebze suyu
    • 💧 3 su bardağı su

  • Legume

    • 1 ¼ su bardağı yeşil mercimek

ADIMLAR

1

Çok fonksiyonlu basınçlı pişiriciyi açın ve Sauté fonksiyonunu seçin. Zeytinyağını 3 dakika ısıtın. Soğan, havuç, kereviz ve sarımsağı ekleyin. Soğan yumuşayıp şeffaf olana kadar, yaklaşık 4 ila 5 dakika pişirin. Kimyon, kişniş, zerdeçal, tuz, beyaz biber, rezene ve kırmızı biberle tatlandırın. 2 dakika daha pişirin. Domates salçasını karıştırın.

2

Sebze suyu ve suyu ilave edin. Mercimekleri ve kabakları karıştırın. Üzerine bouillon küpünü ufalayın ve iyice karıştırın, tencerenin dibindeki kahverengi parçaları kazıyarak temizleyin. Sauté modunu iptal edin.

3

Kapağı kapatıp kilitleyin. Üretici talimatlarına göre yüksek basıncı seçin; zamanlayıcıyı 8 dakika olarak ayarlayın. Basınç oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin.

4

Kalan buharı salmak için doğal yöntemle 10 dakika bekleyin. Kalan buharı tahliye etmek için vanayı açın, yaklaşık 5 dakika. Kapağı açın ve çıkartın.

5

Limon suyunu karıştırın ve lahana yapraklarını çorbanın üzerine serpiştirin. Kapağı yerleştirin ve lahananın yaklaşık 5 dakika buharlaşmasını sağlayın. Kapağı çıkarın ve servis öncesi isteğinize göre baharatları tekrar ayarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

254

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için taze sebzeler kullanın.Yogurt veya Parmesan peyniri, ekstra tekstür için üzeri süslemek üzere eklenebilir.Pişirdikten sonra baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.