env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Instant Pot Kremalı Tavuk Budu ve Mantarlı Makarna

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 🍗 1 ½ pound kemiksiz, derisiz tavuk budu, küçük parçalara kesilmiş
    • 🍄 1 (16 ons) paket dilimlenmiş küçük kahverengi mantar
    • 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış
  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı kurutulmuş rosmarin
    • ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı karabiber
    • ½ çay kaşığı sarımsak tozu
    • ¼ çay kaşığı soğan tozu
  • Sıvı Malzemeler

    • 3 su bardağı tavuk suyu
    • ½ su bardağı ağır krema
  • Makarna & Peynir

    • 1 (12 ons) paket ham linuç makarna, yarıya bölünmüş
    • 1 (8 ons) paket küp doğranmış krem peyniri
    • 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Süsleme

    • 🌿 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

ADIMLAR

1

Çok fonksiyonlu elektrikli basınçlı pişirici üzerinde (örneğin Instant Pot) Sauté fonksiyonunu seçin. Tereyağını potta eritin. Tavuk, mantar, doğranmış sarımsak, rosmarin ve kekiği pota ekleyin ve tavuk hafifçe kızarmaya başlayana ve mantarlar yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Soteleme işlemini durdurmak için Cancel'e basın ve tavuk ile mantarları delikli bir kepçeyle çıkarıp kenara koyun.

2

Tavuk suyunu, tuzu, biberi, sarımsak tozunu ve soğan tozunu potta karıştırın, alttaki kahverengi parçaları gevşetmek için ahşap veya plastik bir kaşıkla kazıyın. Makarnayı pota ekleyin, tüm noodle'ların sıvının içinde olduğundan emin olun ama karıştırmayın.

3

Tavuk ve mantarları tekrar pota geri koyun, noodle'ların üzerine yerleştirin ve karıştırmayın. Krem peynir küplerini tavuğun üzerine yerleştirin ve karıştırmayın. Kapağı kapatın ve kilitleyin, basınç/buhar salma düğmesinin Sealing konumunda olduğundan emin olun.

4

Üretici talimatlarına göre yüksek basınç seçin; al dente noodle'lar için zamanlayıcıyı 6 dakikaya ayarlayın, eğer daha yumuşak noodle'lar isterseniz 1 dakika ekleyin. Basıncın artması için 10 ila 15 dakika bekleyin.

5

Üretici talimatlarına göre hızlı salma yöntemiyle basıncı yavaşça serbest bırakın, yaklaşık 5 dakika. Kilidi açın ve kapağı çıkarın.

6

Parmesan peynirini, yoğun kremayı ve maydanozu pota ekleyin, krem peyniri ve Parmesan peynirinin tamamen sosla karışana ve birbirine yapışmış olan noodle'ların ayrışana kadar karıştırın. Servis etmeden önce sos koyulaşıncaya kadar, 3 ila 5 dakika boyunca makarnayı ara sıra karıştırarak pota bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

646

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 48g
    Karbonhidratlar
  • 36g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kahverengi parçaları çıkarmak için ahşap bir kaşık kullanın, böylece daha iyi tat çıkar.Al dente makarna için kesin basınç serbest bırakma gerekir, bu yüzden hızlı salma adımı için bir zamanlayıcı ayarlayın.Ekstra Parmesan ve maydanozla süsleyerek sunumu ve tadı artırın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.