env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Instant Pot Kremalı Tavuk Marsala Florentine

Maliyet $18, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 35 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $18

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 🌾 ¼ su bardağı çok amaçlı un
    • 1 çay kaşığı kuru kekik
    • 🧂 Tatlıya göre tuz
    • Karabiber tatlıya göre

  • Protein

    • 🍗 2 tavuk göğsü, yatay olarak ikiye kesilmiş

  • Pişirme Yağı

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı

  • Sebzeler

    • 🍄 1 su bardağı küçük taze mantar, sapları çıkarılmış
    • 🧅 ¼ su bardağı doğranmış soğan
    • 🍅 ⅓ su bardağı güneşte kurutulmuş domatesler
    • 2 su bardağı sıkıca paketlenmiş ıspanak yaprağı

  • Sıvılar

    • ½ su bardağı Marsala şarabı
    • 💧 ½ su bardağı su
    • ¼ su bardağı yarı ve yarıya krema
    • 💧 2 yemek kaşığı su

  • Baharat ve Kalınlaştırıcı

    • 1 küp porcini aromalı bouillon
    • ½ yemek kaşığı patates nişastası

  • Makarna

    • 1 (16 ons) paket spagetti

ADIMLAR

1

Un, kekik, tuz ve biberi bir kasede karıştırın. Tavuk dilimlerini bu karışımla tozlayın ve kenara koyun.

2

Instant Pot'u Saute modunda ısıtın, zeytinyağını ekleyin ve her bir tarafı yaklaşık 4 dakika kızartın. Tavuğu bir tabağa alın. Tereyağı, mantarlar ve soğanları ekleyin; 2 dakika pişirin. Şarap, su, güneşte kurutulmuş domatesler ve bouillon küpünü ekleyin. Kaynayıncaya kadar pişirin ve Saute modunu kapatın.

3

Tavuk parçalarını sosun üzerine yerleştirin, ıspanağı tavuğun üzerine katlayın, sonra kapağı kapatıp kilitleyin. Yüksek basınçta 4 dakika pişirin, ardından basıncın yükselmesi için 10-15 dakika bekleyin.

4

Hafif tuzlu suyu ayrı bir tencerede kaynatın. Spagettiyi paket talimatlarına göre pişirin (yaklaşık 12 dakika), süzün ve kenara koyun.

5

Instant Pot'ta hızlı basınç bırakma yapın, tavuğu alın ve sosu patates nişastası sulandırmasıyla kalınlaştırın. Kremamsı ve altın rengi olması için yarı ve yarıya kremayı karıştırın.

6

Pişmiş spagettiyi tabaklara dağıtın, sosu makarnanın üzerine koyun ve pişmiş tavuğu üstüne yerleştirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

741

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 100g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha zengin bir lezzet için, güneşte kurutulmuş domatesleri tencereye koymadan önce hafifçe közleyebilirsiniz.Bu yemeği gluten-free yapmak için gluten-free un veya spagetti kullanabilirsiniz.Ekstra lezzet için taze rendelenmiş Parmesan peyniri veya otlar serpin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.