env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Instant Pot Kabak Çorbası

Maliyet $8.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Yağlar ve Baharatlar

    • 2 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı

  • Sebzeler

    • 🧅 1 büyük sarı soğan, doğranmış
    • 🥕 1 büyük havuç, doğranmış
    • 🥬 1 adet kereviz sapı, doğranmış
    • 2 pound kabak - soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp şeklinde kesilmiş

  • Baharatlar ve Otlar

    • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk

  • Sıvılar

    • 4 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu

  • Lezzetlendiriciler

    • 🧂 Tuz (tatlıya göre)
    • 🧂 Karabiber (tatlıya göre)

ADIMLAR

1

Instant Pot'u açın ve Sauté fonksiyonunu seçin. Zeytinyağını ekleyin ve soğanı, havucu ve kerevizi yaklaşık 6-8 dakika kadar şeffaf ve yumuşak olana kadar kavurun.

2

Kabağı, kekiği ve mercanköşkü ekleyin. Kabak terlemeye başlayıp lezzetleri emmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.

3

Tavuk suyunu dökün, kapağı kapatıp kilitleyin ve Instant Pot'u 10 dakika boyunca Yüksek Basınç moduna ayarlayın.

4

Basınç oluşması için 10-15 dakika bekleyin. Pişirme tamamlandıktan sonra hızlı salınımlı yöntemle basınç boşaltımı yapın, yaklaşık 5 dakika sürer. Tuzu ve karabiberi tatlıya göre dengeleyin.

5

Çorba blender kullanarak pürüzsüz ve kadifemsi bir kıvama gelene kadar blend edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

139

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 22g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tam bir öğün için çorba ile gevrek ekmek servis edin.Ekstra lezzet için üzerine bir kaşık Yunan yoğurdu veya sote mantar ekleyin.Vegan versiyon için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.