Instant Pot En İyi Sığır Güveç

Name: Instant Pot En İyi Sığır Güveç
Total time: 55 min
Yield: 4 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı; 450 gram sığır külböceği, 2.5 cm'lik küpler halinde doğranmış; 🥔 4 adet Yukon Gold patates, küp şeklinde doğranmış; 🍄 1.5 su bardağı mantar, ikiye bölünmüş; 🧅 1 adet soğan, 6 parçaya bölünmüş; 🥕 2 adet havuç, 1.25 cm kalınlığında dilimlenmiş; 🧄 2 diş sarımsak, ince kıyılmış; 3 su bardağı sığır et suyu; 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu; 🍅 1 yemek kaşığı domates salçası; 🧂 1 çay kaşığı tuz; ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber; ½ çay kaşığı kuru rosmarin

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

55 Min
4 Porsiyon Sayısı
$15

Instant Pot En İyi Sığır Güveç

Paylaş

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

55 Min
4 Porsiyon Sayısı
$15

MALZEMELER

Temel malzemeler
- 🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
- 450 gram sığır külböceği, 2.5 cm'lik küpler halinde doğranmış
- 🥔 4 adet Yukon Gold patates, küp şeklinde doğranmış
- 🍄 1.5 su bardağı mantar, ikiye bölünmüş
- 🧅 1 adet soğan, 6 parçaya bölünmüş
- 🥕 2 adet havuç, 1.25 cm kalınlığında dilimlenmiş
- 🧄 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
Baharatlar ve sıvılar
- 3 su bardağı sığır et suyu
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 🍅 1 yemek kaşığı domates salçası
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
- ½ çay kaşığı kuru rosmarin

ADIMLAR

Tüm malzemeleri toplayın.

Çok fonksiyonlu bir basınçlı pişiriciyi (örneğin Instant Pot) açın ve Sauté fonksiyonunu seçin. Tereyağını tavada eritin. Sığır külböceği küplerini toplu olarak ekleyin ve her tarafı kızarana kadar yaklaşık her parti için 5 dakika pişirin.

Tüm sığır külböceği küplerini tekrar tava içerisine döndürün. Patates, mantar, soğan, havuç ve sarımsağı ekleyin; sığır et suyu ile üzerini kapatın. Worcestershire sosu, domates salçası, tuz, biber ve rosmarini karıştırın.

Kapağı kapatın ve kilitleyin. Et/Güveç fonksiyonunu seçin, üreticinin talimatlarına göre; zamanlayıcıyı 35 dakikaya ayarlayın. Basınç oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin.

Üreticinin talimatlarına göre doğal salınım yöntemiyle basıncı serbest bırakın, 10 ila 40 dakika sürer. Kapağı açın ve çıkartın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

352

Kalori

20g
Protein
32g
Karbonhidratlar
16g
Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için kurutulmuş yerine taze rosmarin kullanın.Yukon Gold patates yerine gerekirse russet patates kullanabilirsiniz.Daha yumuşak sonuç için kasaptan iyi damarlı sığır eti isteyin.Artan yemek en fazla 3 gün buzdolabında saklanabilir ve kolayca yeniden ısıtılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.