env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Imo Mochi (Japon Patates Kekleri)

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥔 4 patates
    • 2-3 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 🥛 2 yemek kaşığı süt
    • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

  • Sos Malzemeleri

    • 🧂 2 yemek kaşığı soya sosu
    • 🍬 2 yemek kaşığı şeker
    • 2 yemek kaşığı mirin

ADIMLAR

1

Patatesleri küpler halinde doğrayın ve yumuşayana kadar kaynatın. Alternatif olarak, biraz suyla 5-7 dakika mikrodalga yapın.

2

Pişmiş patatesleri ezin ve mısır nişastası ve süt (veya bitkisel yağ) ile karıştırın. Küçük kekler şekillendirin.

3

Bir tavayı bitkisel yağ ile ısıtın ve patates keklerini her iki taraftan altın sarısı renginde kızartın.

4

Soya sosunu, şekeri ve mirini 1:1:1 oranında karıştırın ve tavada patates keklerinin üzerine dökün. Sos koyulaşana kadar kaynatın.

5

Patates keklerini olduğu gibi servis edin veya ekstra lezzet için küçük bir parça tereyağı ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 45g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Mirin yoksa, onun yerine şeker ve sirke karışımı kullanabilirsiniz.Yan yemek veya atıştırmalık olarak servis edin; pirinç veya sushi ile iyi gider.Daha gevrek bir doku için kekleri biraz daha uzun süre kızartın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.