env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Şekerlemeli Kabak Kurabiyeleri

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 36 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 2 çay kaşığı toz tarçın
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı kabartma tuzu
    • ½ çay kaşığı toz muskat
    • ½ çay kaşığı toz karanfil
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • 1 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 ½ su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 🎃 1 su bardağı konserve kabak püresi
    • 🥚 1 adet büyük boy yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

  • Şekerleme Malzemeleri

    • 2 su bardağı pudra şekeri
    • 🥛 3 yemek kaşığı süt
    • 🧈 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve iki kek kalıbını yağlayın.

2

Orta boy bir kapta un, tarçın, kabartma tozu, kabartma tuzu, muskat, karanfil ve tuzu karıştırın.

3

Şeker ve tereyağını krema kıvamına gelene kadar çırpın, ardından kabak püresi, yumurta ve vanilya ekleyip kremsi olana kadar karıştırın. Un karışımını ekleyip harmanlayın.

4

Hazırlanan kek kalıplarının üzerine çorba kaşığı ile hamur parçaları düşürün ve hafifçe düzleştirin.

5

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, merkezleri sertleşene kadar pişirin. Gerekirse yarısında raf değiştirin.

6

Pişen kurabiyeleri oda sıcaklığına soğumak üzere tel ızgaraya aktarın, yaklaşık 30 dakika bekletin.

7

Bir kapta pudra şekeri, süt, eritilmiş tereyağını ve vanilya özütünü pürüzsüz olana kadar karıştırın. Damlatmak için süt kıvamını ayarlayın.

8

Soğumuş kurabiyelerin üzerine çatal yardımıyla şekerleme sürün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

122

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 22g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tereyağının kolay karışması için yumuşatılmış olduğundan emin olun.Şekerleme çok koyuysa damlatmak için biraz daha süt ekleyin.Kurabiyeleri taze kalması için hava almayan bir kapta saklayın.Ekstra tat için şekerlemenin üstüne donmadan önce biraz tarçın serpin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.