Orta ateşte bir tavada sosisleri kızartın. Sisileri kağıt havlu serili bir tabağa alın ve bir kenara koyun. Tavayı süzün. Baconu çıtırlanana kadar yaklaşık 6-8 dakika pişirin. Baconu sisilerin olduğu tabağa alın. Baconun yağında bamya yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Bamyayı bir süzgeçte süzün. Tavayı tekrar süzün.

Bamyayı ve domatesleri orta ateşte tavaya yerleştirin. Kaynama noktasına getirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve karışımı biraz koyulaşıncaya kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın.

Büyük bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Soğan, biber, kereviz, yeşil soğan, maydanoz ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika. Sebzeleri sıvıyı tencerede bırakarak alın. Unu karıştırın, ısıyı düşük seviyeye düşürün. Roux süt çikolata rengine gelene kadar sürekli karıştırarak 30 ila 45 dakika pişirin. Yanmamasına dikkat edin.

2 su bardağı suyu karıştırın, ısıyı orta seviyeye çıkarın ve tuzu, biberi, kırmızı toz biberi, kekiği ve lahana yapraklarını ekleyin. Karışımı kaynatın. Sisiyi, baconu, bamya-domates karışımını ve kalan 6 su bardağı suyu ekleyin.