MALZEMELER

• Sebzeler ve Aromatikler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 🧅 2 büyük soğan, küp küp doğranmış
  • 🥕 3 havuç, küçük küpler halinde doğranmış
  • 🥬 2 adet kereviz sapı, küçük küpler halinde doğranmış
  • 🧄 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak

• Baharatlar ve Tatlandırıcılar

  • ½ çay kaşığı paprika
  • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı çekilmiş siyah biber

• Sıvılar ve Temel Malzemeler

  • 7 su bardağı tavuk suyu
  • 🍅 3 ½ su bardağı ezilmiş domates
  • 🍷 ¾ su bardağı beyaz şarap

• Ana Malzeme

  • 1 ½ su bardağı mercimek - bekletilmiş, yıkanmış ve süzülmüş

• Otlar ve Üstüne Serpme Malzemeler

  • 2 adet lahana yaprağı
  • 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
  • 🌿 1 dal taze maydanoz, doğranmış