1 tarafında orta-yüksek (400°F ila 450°F) sıcaklığa kadar bir gaz ızgarayı ön ısıtın veya sıcak kömürleri bir kömürlü ızgaranın bir tarafına itin. Sosis bağlarını, ızgaranın yanmamış tarafındaki yağlanmış ızgara üzerine yerleştirin.

Kapağını kapatıp en kalın kısmından termometre takılan sosis 150°F'ye ulaşana kadar, pişirme süresinin yarısında çevirerek 8 ila 10 dakika kadar grillleyin.

Sisileri ızgaranın yanmış tarafına taşıyın; sararmış ve en kalın kısmından termometre takılan sosis 160°F'ye ulaşana kadar, çevirmeden 1 ila 2 dakika boyunca kapak açık şekilde grillleyin. İstediğiniz gibi servis yapın.

Fırını 350°F'ye ön ısıtın. Büyük kenarlı bir fırın tepsisinin üzerine alüminyum folyo veya kağıt serin.

Hazırlanan fırın tepsisi üzerinde her bir sosis bağlantısı arasında en az 1 inç boşluk bırakarak sosis bağlantılarını eşit bir tabakaya dizin.

Ön ısıtılmış fırında, en kalın kısmından termometre takılan sosis 160°F'ye ulaşıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. İsteğe göre servis yapın.

Orta, yüksek kenarlı bir tavada her bir sosis bağlantısı arasında en az 1 inç boşluk bırakarak sosis bağlantılarını eşit bir tabakaya yerleştirin ve yaklaşık 1/4 inç su ekleyin. Orta-yüksek ateşte hafif bir kaynama elde edene kadar yaklaşık 5 dakika bekleyin.

Isıyı orta seviyeye düşürerek kaynamayı sürdürün; kapağı kapalı tutarak taşmadan bir termometre ile en kalın kısmından ölçülen sıcaklık yaklaşık 130°F olana kadar 6 ila 8 dakika pişirin.