env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Bulgogi Sığır Etli Cam Erişte Hotpot

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥩 600g bulgogi sığır eti
    • 🥕 1 havuç, dilimlenmiş
    • 🧅 1 soğan, dilimlenmiş
    • 🍄 1 paket istiridye mantarı
    • 1 biber, dilimlenmiş
    • 1 porsiyon cam erişte

  • Baharatlar

    • 🧂 6 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı mısır şurubu
    • 🍬 1/2 yemek kaşığı şeker
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • 1 yemek kaşığı susam yağı
    • 1 yemek kaşığı susam tohumu
    • 💧 İhtiyaç kadar su

ADIMLAR

1

Yeşil soğanı, havucu, soğanı ve biberi dilimleyin. İstiridye mantarlarını küçük parçalara ayırarak hazırlayın.

2

1 porsiyon cam erişteyi yumuşatmak için 20 dakika suya batırın.

3

Sığır etini soya sosu, mısır şurubu, şeker, doğranmış sarımsak, susam yağı ve susam tohumlarıyla marine edin. İyice karıştırın ve lezzetleri emmesine izin verin. Hazırlanan sebzeleri ekleyip nazikçe karıştırın.

4

Marine edilmiş sığır etini ve sebzeleri bir hot pot veya çömlek tencereye yerleştirin. Suyu eti kaplayacak şekilde ekleyin ve orta ateşte kaynatın.

5

Sığır eti yarı pişmiş olduğunda, bekletilen cam erişteyi ekleyin. Erişteler tamamen pişene kadar yavaşça kaynatın.

6

Lezzetli et suyu, yumuşak sığır eti ve sakız gibi cam erişte ile sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

450

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha acılı bir versiyon için marinata pul biber veya gochujang ekleyebilirsiniz.Cam erişte yerine pirinç eriştesi veya udon kullanabilirsiniz.Artan yemek buzdolabında saklanabilir ve tekrar ısıtılarak hızlı bir öğün olarak yenilebilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.