Tüm malzemeleri hazırlayın.

İmalatçının talimatlarına göre altı adet 8-ons kavanoz ve kapakları sterilize edin. Sıcak su konserve makinesinde su ısıtın.

Biberleri ve jalapeño biberleri büyük bir sos tenceresine yerleştirin; sirkeyi ve meyve pektinini ekleyin.

Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar getirin. Şekeri ekleyip tekrar sürekli karıştırarak kaynatın. 1 dakika boyunca kaynadıktan sonra ısıdan alın ve üstteki köpüğü alın.

Jöleyi hızlıca sterilize edilmiş kavanozlara doldurun, üstlerine 1/4 inç kalacak şekilde doldurun. Düz kapakları kapatın ve halkaları sıkıca vidalayın.

Kavanozları rafa yerleştirin ve yavaşça kavanozları konserve makinesine indirin. Su, kavanozların tamamını kaplamalı ve sıcak olmalı ancak kaynamamalıdır. Suyu kaynatın; konserve makinesini kapatın ve 5 dakika süreyle işlem yapın.