env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sosisli Kızarmış Pirinç

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Pişirme Yağı

    • 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı
  • Sebzeler

    • 🧅 1/4 su bardağı soğan
    • 1 su bardağı donmuş karışık sebze
    • 2 çay kaşığı pirinç sirkesi
  • Tahıllar / Pirinç

    • 🍚 3 su bardağı pişmiş pirinç
  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 1/2 çay kaşığı toz zencefil
    • 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 🧂 1/2 çay kaşığı kosher tuz
    • 1/4 çay kaşığı biber
  • Diğer Malzemeler

    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı soya sosu, tadınıza göre daha fazla eklenebilir
    • 1/4 su bardağı mayonez
    • 1 yemek kaşığı Sriracha
    • 🍋 1 çay kaşığı limon suyu

ADIMLAR

1

Büyük bir derin tavada veya wokta yüksek ısıda yer fıstığı yağını ısıtın. Soğanı ekleyin ve hafifçe kahverengileşene kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. Sosisleri ekleyin ve kahverengileşene kadar pişirin. Pirinç ve susam yağını ekleyin, 1 dakika karıştırın. Toz zencefil, sarımsak tozu, kosher tuzu ve biberi ekleyin.

2

Pirinç karışımını eşit bir katman halinde yayın. Pirinç hafifçe kızarana kadar yaklaşık 2 dakika karıştırmadan pişirin. Karışık sebzeleri ekleyin, karıştırın ve 2 dakika daha karıştırmadan pişirin. Pirinci kenarlara iterek ortada boşluk açın.

3

Ortaya tereyağını koyun ve erimesini sağlayın. Ortaya yumurtaları kırın ve çırpın. Piştikten sonra yumurtaları pirinç karışımına katın. Pirinç sirkesi ve soya sosunu ekleyin. 1 dakika pişirin. Ocağı kapatın.

4

Mayonez, Sriracha ve limon suyunu birleştirin. Bu karışımı kızarmış pirinç üzerine gezdirin ve servis etmeden önce yeşil soğan serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

683

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 46g
    Karbonhidratlar
  • 47g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi sonuç için sulu olmaması için bir gün önceden pişmiş pirinç kullanın.Yer fıstığı yağını herhangi bir nötr yüksek ısıya dayanıklı yağ ile değiştirebilirsiniz.Mevcut olan herhangi bir sebzeyi ekleyerek tarifi kişiselleştirin.Sriracha mayonez miktarını baharat toleransınıza göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.